Les enseignants à la découverte des métiers de bouche avec Capa'cité

Dans le cadre de son projet de visites d'entreprise pour les enseignants, Capa'cité a emmené une vingtaine d'enseignants du canton à la découverte des métiers des arts de la table et de la gastronomie. La visite a eu lieu au Restaurant Le Silex.

A cette occasion, les enseignants ont pu visiter l'arrière scène du restaurant avec les cuisines et les stocks. Ensuite, ils se sont essayés au dressage de tables et ils ont terminé la visite en aidant à la préparation de leur apéritif.

L'objectif de ces visites est de sensibiliser le corps enseignants aux différentes opportunités professionnelles qui s'offrent à leurs élèves afin qu'ils puissent les aiguiller au mieux pour leur projet professionnel post école obligatoire.

Un grand merci au Restaurant Le Silex pour l'accueil et bravo pour leur engagement pour la formation professionnelle. Le Restaurant Le Silex forment depuis 2010 et a participé à la formation de 11 apprentis.