Avant-première du Futur Centre de la Haute Chocolaterie à Môtiers

L'Association PME-CE a eu le privilège de découvrir en avant-première le Futur Centre de la Haute Chocolaterie à Môtiers. Daniel Knöpfel, qui est à l’origine du projet, souhaite donner davantage de visibilité à la haute chocolaterie et au savoir-faire de l'entreprise Jacot. 

Trois espaces seront créés: un premier pour la manufacture. Un second espace sera dédié à une exposition sur le chocolat de haute gamme et les produits nobles qui en découlent et le dernier espace sera quant à lui consacré à la dégustation et à la possibilité de faire des ateliers autours des produits Jacot Haute Chocolaterie. 

Un immense merci à Daniel Knoepfel, Directeur de Jacot Haute Chocolaterie, Joel Affolter, Associé de la société FDA SA (Direction de travaux) et Edouard Morand, Chef chocolatier, pour leur accueil plus que chaleureux.