Le restaurant de la Maison du Concert à Neuchâtel, fermé après la faillite du Bistrot du Concert en novembre 2025, va rouvrir avec une nouvelle équipe. À l’issue d’un appel à projets, la Ville de Neuchâtel a retenu la société Mucho Bar.
Le futur établissement proposera une brasserie inspirée de la Belle Époque avec des accents méditerranéens et grecs, ouverte sept jours sur sept, midi et soir. Il sera dirigé par Benjamin Essig, avec Arpad Antonietti en cuisine.
Le projet prévoit également la création d’un bar musical au sous-sol, consacré aux vins, cocktails et expressions artistiques. Cet espace doit notamment créer des synergies avec le théâtre voisin de la Maison du Concert.
L’ouverture est prévue d’ici à l’été 2027, parallèlement aux travaux de rénovation et d’assainissement énergétique du bâtiment, propriété de la Ville de Neuchâtel. La société Mucho Bar exploite déjà le restaurant Mucho, ouvert en 2024 dans le bas de l’avenue de la Gare.
