Ardennais d’origine, mais Neuchâtelois de cœur, Edmond Bavois, 33 ans, a repris les rênes du restaurant O’terroirs, la table gastronomique de l’Hôtel Beau-Rivage à Neuchâtel.
Le Beau-Rivage change de chef
Ardennais d’origine, mais Neuchâtelois de cœur, Edmond Bavois, 33 ans, a repris les rênes du restaurant O’terroirs, la table gastronomique de l’Hôtel Beau-Rivage à Neuchâtel.