Jean-Claude Kuntzer a débuté en 1954 à La Coudre avant de s’installer à Saint-Blaise. En 1992, son fils Jean-Pierre reprenait le domaine Saint-Sébaste. Aujourd’hui, c’est au tour de sa petite-fille Elodie et du beau-frère de celle-ci, Ludovic, de prendre les rênes des 20 hectares appartenant à la famille, qui s’étendent de Cortaillod au Landeron. Ingénieure en œnologie et viticulture, la première gère la cave. Commercial, le second s’occupe du marketing, de la vente et de la comptabilité.