La torréfaction La Semeuse, basée à La Chaux-de-Fonds, lance un projet d’agrandissement avec un nouvel espace de production, comprenant un torréfacteur et une zone de stockage. Cet investissement de plus de 10 millions de francs vise à moderniser l’outil de production et à améliorer l’efficacité énergétique.
L’entreprise, qui a doublé sa production en dix ans, fait face à la hausse des prix du café vert, impactée par les conditions climatiques et les tensions géopolitiques. Elle innove également en matière de transport en acheminant du café par voilier-cargo pour réduire son empreinte carbone.
À l’occasion de ses 125 ans, La Semeuse organisera une journée portes ouvertes le 21 juin prochain pour célébrer son histoire et partager sa passion du café avec le public.
